Kremalı Kabak Çorbası
2 adet
kabak
1 adet
havuç
1 adet
patates
Tuz
1 paket
krema
Bir miktar maydanoz (üzeri için)
Tenceremize zar şeklinde doğradığımız havucu, kabağı ve
patatesi alalım. Sebzelerin üzerini 3 parmak aşacak kadar sıcak su ekleyelim. Diriliklerini kaybedene kadar pişirelim. Tencereyi ateşten alıp sebzeleri blendır ya da rondo yardımı ile ezelim. Tuzunu atalım. Kremayı 1 kepçe çorbanın suyuyla inceltip, ekleyip karıştıralım. Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz.