Kremalı Kabak Çorbası
2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
Tuz
1 paket krema
Bir miktar maydanoz (üzeri için)
Tenceremize zar şeklinde doğradığımız havucu, kabağı ve patatesi alalım. Sebzelerin üzerini 3 parmak aşacak kadar sıcak su ekleyelim. Diriliklerini kaybedene kadar pişirelim. Tencereyi ateşten alıp sebzeleri blendır ya da rondo yardımı ile ezelim. Tuzunu atalım. Kremayı 1 kepçe çorbanın suyuyla inceltip, ekleyip karıştıralım. Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz.
