Kremalı Havuç Çorbası
3 adet havuç
3 yemek kaşığı dolusu un
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
200 mililitre krema
Tuz
Karabiber
9 su bardağı su
Havuçları soyup rendeleyin. Sarımsakları ezin.
Tereyağını tencerede eritip unu yağda kavurun.
Havuç, sarımsak, su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Blenderdan geçirdiğiniz çorbaya kremayı ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
Üzerinde kruton ekmeklerle sıcak servis edin.
