Kremalı Frambuaz Tatlısı
4 kişilik
250 gram frambuaz
2 çay kaşığı diyet şekeri
200 gram diyet
yoğurt
Ayrıca 1 çorba kaşığı diyet şekeri
2 tatlı kaşığı
krema
3 çorba kaşığı jelatin
1 çorba kaşığı su
Frambuazlardan 16 adet ayırın. Doğrayın. Dört adet dondurma kupunun altına eşit miktarda bölüştürün. Diğer frambuazları ve şekeri blendırdan geçirip, kupa dökün. Yoğurdu diğer şeker ve
krema ile karıştırın. Jelatini suda eritin (bu işlem için jelatini soğuk suyun içine
koyun, sıcak su kabının içine oturtarak eritin). Jelatinini yarısını frambuaz karışımına ekleyin. Kalan jelatini ise yoğurda ekleyin. Frambuaz karışımının yarısını ta
baklara bölün. Buzdolabında tutun. Buzdolabından çıkartıp, tekrar dolaba
koyun. Çıkartıp frambuaz karışımının geri kalanını
koyun. Buzdolabında bir süre bekleterek iyice katılaşmasını sağlayın. Nane yaprağı ve bütün frambuazlarla süsleyerek servis yapın.