Kremalı Ekmek Tatlısı
15 dilim tost ekmeği
500 gram vişne
1 su bardağı şeker
Kreması için:
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı un
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
Kreması için tencerenin içinde yumurta sarısı, süt, şeker ve unu çırpın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Diğer taraftan ekmekleri kızartın. Vişneleri şekerle kaynatın. Su vişneli suyun içine ekmekleri batırıp çıkartın ve tepsiye dizin. Üzerine krema ve tekrar vişneye batırılmış ekmekleri sırayla yerleştirin. Son olarak da kalan vişneleri üzerine dizip soğumaya bırakın. Soğuk olarak ikram ediliyor ve çok lezzetli bir tatlı oluyor. Ekmekleri değerlendirmek için evdeki bayat ekmekleri yapabilirisiniz.
