Kremalı Domates Çorbası
MasterChef
1 lt su
Zeytinyağı
1
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşığı un
100 ml
krema
3 adet
domates
200 ml
domates püresi
Öncelikle tencereye
zeytinyağı ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan unun üzerine
salça ekleyerek kavurmaya devam edin.
Bu esnada tarifte kullanacağınız
domatesleri rendeleyin.
Tencereye
domates püresi ve rendelenmiş
domatesleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Üzerine tuz ve kara
biber ekledikten sonra suyu ilave edin ve devamlı karıştırın.
Çorba kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha pişirin. Ocaktan almadan önce üzerine
krema ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız
domates çorbasını kaselere paylaştırın.
Domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar
peynir ekleyerek servis edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 15.03.2024