|
|
Kremalı Çilek Tatlısı |
 |
johnsons_baby
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2008
Mesajlar: 20
|
Kısa URL: https://ml.md/lc30637
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2008
2,644 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr çilek
4 fincan pudra şekeri
200 gr çiğ krema
Çilekleri temizleyip bol suda yıkayın. Suyunu iyice süzdükten sonra 4adet kase içine pay edin; bunları da buzdolabında 2saat bekletin. Zamanı dolunca kaselerdeki çileklerin üzerine önce pudra şekeri serpin ardından çiğ krema döküp servis edin.
|
KREMALI ÇİLEK |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc59610
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2011
2,304 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg taze çilek (yıkanıp ayıklanmış ve kıyılmış)
3 yumurta (sarıları ve akları ayrılmış)
1/4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı acı krema
Orta boy bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırpınız. Kaseyi yarısına kadar sıcak su ile dolu olan bir tencereye koyup, ağır ateşte devamlı çırparak karışım koyulaşıncaya kadar (çırpma telini kaldırdığınızda, kurdelemsi bir akış sağlayana kadar) pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp içinden kaseyi çıkarıp soğumaya bırakınız.
Yumurta aklarını bir başka orta boy kasede kabarana kadar çırpıp bir kenara koyunuz. Üçüncü bir kasede de kremayı kabarana kadar, çırpınız. Madeni bir kaşıkla kremayı ve çilekleri soğumuş olan yumurta ve şeker karışımına aktarıp iyice karıştırdıktan sonra, çırpılmış yumurta aklarını yavaşça ekleyiniz.
Karışımı soğuk bir servis kabına aktarıp buzdolabında 3 saat soğutunuz. Servis etmeden önce iyice karıştırınız.
|
Kremalı Çilek |
 |
ismet
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2010
Mesajlar: 28
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc73761
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2012
1,998 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram çilek
1 limon suyu
Yarım çay bardağı balzamik sirke
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı çiğ krema
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Çilekleri iyice yıkayın. Ufak ufak doğrayın. Üzerlerine sirke, pudra şekeri, limon suyu ekleyip 5 dakika bekleyin. Çilekleri çıkan suyu ile birlikte ve sosu ile birlikte bardaklara paylaştırın. Çiğ kremayı da pudra şekeri ile beraber çırpıp çileklerin üzerine paylaştırın. Soğuk olarak servis yapın.
|
Kremalı Çilek |
 |
calibe
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2014
Mesajlar: 21
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc97358
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2014
1,791 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
10 adet çilek
3 çorba kaşığı rende çikolata
Tencerenin içine süt, un, şeker ve unu koyup iyice çırpın. Ocağın üzerine alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp içine vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip soğumaya bırakın. Servis yaparken küçük kapların içine bir iki kaşık krema, üzerine çilek ve rendelenmiş çikolatalarla ikram edin.
|
|
