Kremalı Cevizli Bisküvi
100 gr margarin
150 gr un
100 gr
ceviz
50 gr
mısır nişastası
1 kase
fındık
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta akı
100 gr gorgonzola
peyniri
100 gr mascarpone
peyniri
Bisküvi için 100 gr yumuşatılmış sana margarini, unu,
cevizi,
mısır nişastasını,pudra şekerini ve
yumurta akını yoğurun. Hamuru yuvarlayıp buzdolabında 60 dakika dinlendirin. Merdaneyle açıp 24 adet 5 cm çapında yuvarlaklar oluşturun.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Krema için ezilmiş gorgonzola ve mascarpone
peynirlerini karıştırın. Kremayı sıkma torbasına doldurup bisküvilerin üzerine aktarın. Fındıkla süsleyip servis yapın.