Kremalı Bezelye Çorbası
1 su bardağı taze bezelye
1 çay bardağı krema
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Bezelye yumuşayana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilerek ezilir. Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine et suyu, tuz ve bezelye eklenir. Bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen önce krema eklenir ve ateşten alınır.
