400 gram bal kabağı
2 bardak şeker
1 kaşık bal
100 gram çiğ krema
1 bardak süt
8 dilim hazır pandispanya
4 tane yumurta
1 kaşık un
2 kaşık margarin
1 kaşık tarçın
1 fincan iri taneli toz şeker
Balkabağını buharda pişirip ezin. Sütle yumuşatılmış pandispanyayı, çiğ krema, süt, yumurtalar, tozşeker, balkabağı püresi, toz tarçın ve 1 çorba kaşığı unu karıştırın.
6 adet 8 cm çapındaki kek kalıbına margarin sürüp içlerini iri taneli tozşekerle kaplayın. Karışımı kalıplara paylaştırın. Isıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kalıpları ters yüz edin ve tabaklara koyup servis edin.
|
