Kremalı Baget
4 adet Lezita Piliç Baget
1 adet defne yaprağı
2-3 adet top kara
biber
4 adet orta boy
patates
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 küçük kutu
krema
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Bagetleri bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz, defne yaprağı ve kara
biber tanelerini ekleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Patatesleri soyup yarım cm kalınlıkta dilimleyin ve bir tencereye
koyun. Üzerine 1 bardak bagetleri haşladığınız sudan ve 1 bardak da
süt ekleyip
patates dilimlerini
sütlü suda haşlayıp süzün.
Bir tavada tereyağını eritip
kremayı ekleyin. Tuz ve kekik ilave edip
kremayı kaynatın. Bagetleri
kremaya ekleyip bir iki dakika
kremayla birlikte pişirip servis tabağına çıkarın. Patates dilimlerini bagetlerin yanına dizip kalan
kremayı üzerlerine gezdirin ve kekik serpip sıcak servis yapın.