KREM ŞANTİLİ ELMA
MALZEMELER
10 Adet Amasya
elması
2 Su bardağı toz şeker
4 Adet karanfil
2 Su bardağı su
1 Adet
limon
Şantisi için:
1 Su bardağı soğuk
süt
1 Poşet toz şanti
HAZIRLANIŞI
Elmaları soyuyoruz. Çekirdekleri çıkartıp
elmaları pişirebileceğimiz bir tencereye diziyoruz. Üzerine toz şekeri,
limon suyunu, karanfili, suyu koyup
elmalar pişene kadar kaynatıyoruz. Elmalar pişince ocaktan alıp ters çeviriyoruz. Şerbetin içinde soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz. Soğuk
sütle şantiyi köpürtüyoruz. İsterseniz
çikolata veya yeşil
fıstık dökebilirsiniz.