Krem Şantili Çikolatalı Kurabiye
3 çay bardağı un
1 paket kakao
1 paket vanilya
2 çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 su bardağı erimiş çikolata
1 paket krem şanti
125 gr margarin
Kakao, un ve pudra şekerini karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve margarin ile yumurta sarılarını ekleyerek yoğurun. Hamuru yağlı kağıda sararak yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin. Sonra hamuru 1 cm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişmiş kurabiyeleri erimiş çikolataya batırın, soğumaya bırakın. Üzerlerini krem şanti ile süsleyin.
