Közlenmiş Patlıcanlı Pideli Köfte
1 adet Penguen Közlenmiş Patlıcan
400 gr. köftelik kıyma
4 adet tırnak pide
Yarım soğan rendesi
3 yemek kaşığı tereyağ
Yarım kase kiraz domates
Kaya tuzu
Karabiber
1 kavanoz Penguen Közlenmiş Biber
Penguen Közlenmiş Patlıcanı süzün.
Kıymayı soğan rendesi, tuz ve karabiberle yoğurun.
Ufak yassı köfteler yapın.
Tırnak pideleri küp küp kesin.
Kiraz domatesleri ikiye bölün.
Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağında ekmekleri ve domatesleri kızartmaya başlayın.
Ekmekler kızarırken bir yandan da başka bir tavada köfteleri kızartın.
Ekmekleri kızarınca büyük bir servis tabağının altına ekmekleri koyun.
Penguen Közlenmiş Patlıcanı mikrodalga fırında hafifçe ısıtın ve ekmeklerin kenarına koyun.
Hazırladığınız köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Kalan tereyağını tava da yakıp yemeğin üzerine döküp servis edin.
Dilerseniz Penguen Közlenmiş Biber, yeşil biber, yoğurt yada domates sosla da servis edebilirsiniz.
