Közlenmiş Patates Salatası
4 adet orta boy patates
4 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler ve sarımsaklar tek tek alüminyum folyoya sarılır. 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Bu arada soğan ince doğranır ve zeytinyağında kavrulur. Salça ve tuz katılır. Közlenen patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Sarımsaklar ince doğranır. Kavrulan salçalı soğan eklenir ve karıştırılır.
