Közlenmiş Patates Salatası
4 adet orta boy
patates
4 diş
sarımsak
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler ve
sarımsaklar tek tek alüminyum folyoya sarılır. 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Bu arada
soğan ince doğranır ve
zeytinyağında kavrulur. Salça ve tuz katılır. Közlenen
patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Sarımsaklar ince doğranır. Kavrulan
salçalı
soğan eklenir ve karıştırılır.