Közlenmiş Domates Çorbası
https://www.bim.com.tr
8 adet
domates
2 adet
soğan
4 diş
sarımsak
1 dal
biberiye
1 tatlı kaşığı Destan kekik
1 tatlı kaşığı Destan kırmızı toz
biber
6 çorba kaşığı Sırım
zeytinyağı
2 çay kaşığı Rafine Sofra tuz
2 çay kaşığı Destan kara
biber
1 çorba kaşığı Yurdum
domates salçası
2 adet Yurdum közlenmiş kırmızı
biber
4 su bardağı sıcak su
1 avuç Dost rende kaşar
Yarım paket Dost
krema
8 adet
domatesi, 2 adet
soğanı, 4 diş sarımsağı,1 dal
biberiyeyi gelişi güzel kesip fırın tepsisine yayın. Sebzelerin üzerine 1 tatlı aşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber, 4 çorba kaşığı
zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kara
biberi tepsiye ekleyin. Sebzeleri iyice harmanlayın ve 200 derece fansız alt üst fırında 20 dakika közleyin.
Tencereyi ocağa alın ve 2 çorba kaşığı
zeytinyağı ekleyin. Kızan yağın içine közlenmiş sebzeleri ve 2 adet közlenmiş kırmızı
biberi
koyun. Sebzeleri kavurun ve bu aşamada 1 çorba kaşığı
domates salçası ekleyin. Sebzeleri 2 dakika kavurduktan sonra 4 su bardağı sıcak su ekleyip el blendrında çekin. Sebzelerin yoğunluğuna bağlı sıcak su ekleyebilirsiniz.
Közlenmiş
domates çorbasını kâseye alın ve üzerine bir tutam
krema ve rende kaşar ile servis edebilirsiniz.