Közlenmiş Biberli Havuç Salatası
4 adet
havuç
4-5 adet közlenmiş kırmızı
biber
4-5 kaşık
yoğurt
4 kaşık
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1/2 su bardağı
ceviz içi (dövülmüş)
Tuz
1-2 kaşık mayonez (arzu edilirse)
Havuçları rendeleyin. Tavada
zeytinyağı ile beraber yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Közlenmiş
biberleri uzun-ince doğrayın. Sarımsakları ezin.
Daha sonra tüm malzemeleri ilave edip karıştırın ve servis tabağına alıp nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 29.04.2016