Közbiber Salatası
Çiğdem Akyol
500 gr. kırmızı biber
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Biberleri ocakta közleyip kabuklarını soyun. Çekirdek kısımlarını çıkarın ve doğrayın. Ezilmiş sarımsak, yoğurt, mayonez ve tuz ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp servis yapın.
