Köz Biberli Sürme
5 adet kırmızı köz biberi
1 paket grissini kırık krak
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kimyon
1 su bardağı ceviz
Tuz
Ekmek dilimleri
Biberler közlenir, kabuğu soyulur, tohumları çıkarılır, robota atılır. Üzerine grissini, sarımsak, ceviz konur. Macun kıvamı alana kadar çekilir. Üzerine zeytinyağı, kimyon ve tuz eklenir, karıştırılır, ekmeklere sürülür.
