Bir tavada halka doğranmış kabakları, ardından köz biberi ilave edip zeytinyağında soteleyin. Küp şeklinde doğranmış domates ve domates püresini ilave edin. Arkasından sarımsağı katın. Çıkmasına yakın tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Kaşar peynirinin yarısını içine katıp karıştırın. Diğer yarısını servis sırasında ilave edin.
