Köz Biber Ezmesi
Malzeme
- 5 adet köz
biber
- 2 adet
patlıcan
- 3 adet çarliston
biber
- 3 diş
sarımsak
- 1 kutu Sana Kase salatalık turşulu&dereotlu sandviç sürme
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3
yemek kaşığı mayonez
- 1 su bardağı
mısır
- 1 adet kıvırcık salata
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- ½ su bardağı
ceviz
- Tuz
Hazırlanışı
1. Patlıcanları közleyip,
limonlu suda bekletin. Sarımsakları kıyın.
2. Köz
biberleri küçük doğrayıp kesin ya da mikserden geçirin. Çarliston
biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın.
3. Derin bir kâseye közlenmiş
patlıcanları, közlenmiş
biberleri,
mısırı,
cevizi koyup karıştırın.
mısırdan ve
cevizden üzerleri süslemek için biraz ayırın)
4. Ayrı bir kâseye 1 su bardağı yoğurdu, 1 kutu Sana Crème Bonjour salatalık turşulu & dereotlu sandviç sürmeyi, mayonezi, kıyılmış maydanoz ve dereotunun yarısını ve tuzu koyup iyice karıştırın.
5. Porsiyonluk kâselerin içine yıkanmış kıvırcık salatayı koyup içine köz
biberli salatayı, üzerine Sana Crème Bonjour salatalık turşulu & dereotlu sandviç sürmeli sosu döküp,
mısır,
ceviz, dereotu, maydanoz ile süsleyip servis edin.
ML® Köz Salatası için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.02.2023