Köz Biber Ezmesi
Malzeme
- 5 adet köz biber
- 2 adet patlıcan
- 3 adet çarliston biber
- 3 diş sarımsak
- 1 kutu Sana Kase salatalık turşulu&dereotlu sandviç sürme
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 su bardağı mısır
- 1 adet kıvırcık salata
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- ½ su bardağı ceviz
- Tuz
Hazırlanışı
1. Patlıcanları közleyip, limonlu suda bekletin. Sarımsakları kıyın.
2. Köz biberleri küçük doğrayıp kesin ya da mikserden geçirin. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın.
3. Derin bir kâseye közlenmiş patlıcanları, közlenmiş biberleri, mısırı, cevizi koyup karıştırın. mısırdan ve cevizden üzerleri süslemek için biraz ayırın)
4. Ayrı bir kâseye 1 su bardağı yoğurdu, 1 kutu Sana Crème Bonjour salatalık turşulu & dereotlu sandviç sürmeyi, mayonezi, kıyılmış maydanoz ve dereotunun yarısını ve tuzu koyup iyice karıştırın.
5. Porsiyonluk kâselerin içine yıkanmış kıvırcık salatayı koyup içine köz biberli salatayı, üzerine Sana Crème Bonjour salatalık turşulu & dereotlu sandviç sürmeli sosu döküp, mısır, ceviz, dereotu, maydanoz ile süsleyip servis edin.
ML® Köz Salatası için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.02.2023
