Köz Biber Dolması
5-6 adet Tukaş köz biber
Peynirli Harç için:
1 SB beyaz peynir
1 SB kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Pul biber
Taze kekik
1 domates
Beyaz peyniri ezin. Beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış domatesi, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Kapya biberleri süzün. İçini peynirli harç ile doldurun ve kürdanla ağzını kapatın. Önceden ısınmış 175 derece fırında 20-22 dakika pişirin.
