Köz Biber Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Çay Bardağı
krema
1 Çay Kaşığı Ucuyla Kara
biber
5 Adet kırmızı
biber
5 Diş
sarımsak
1 Tutam tuz
5 Su Bardağı su
1 Adet kuru
soğan
Biberleri fırında iyice közleyin ve kabuklarını soyun. Sana klasik kase yağında küp doğranmış
soğanı ve sarımsağı soteleyin. Köz
biberleri ilave ederek birlikte soteleyin. Üzerine suyu, tuz ve kara
biberi ekleyin ve birlikte yarım saat pişirin. Pişen çorbaya
kremayı ekleyin ve blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin.