Koyun Kıymasından Börek İçi
Koyun kıymasını soğanla birlikte kavurunuz. Böreğe konacağı zaman bir miktar kıyılmış maydanoz ya da dereotu serpip içi hazırlayınız.
Not: İstenirse bu içe birkaç çalkalanmış yumurtayı, böreğe iç konacağı sırada karıştırmalıdır.
