Kostümlü Makarna
8 adet kare
milföy
Yarım paket makarna
1 tatlı kaşığı
salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı su
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Önce tencerede
salça, tuz ve sıvıyağ kavrulur. Üzerine sıcak su konur. Kaynama noktasına gelince makarna atılır. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Yarım saat kadar soğuması için dinlendirilir. 2 adet kare
milföy hamuru uç uca konarak birleştirilir. Bu şekilde 4 adet hazırlanmış olur. Hamurlara makarna paylaştırılır. Dikkatli bir rulo yapılır. Kenarlarına bastırılır. Yağlanmış fırın kabına konur. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir.