Kosantre Greyfurt Şurubu
3 adet kan greyfurt
2 su bardağı şeker
1 adet limon
1 su bardağı su
Greyfurtlar sıkılır ve tencereye bırakılır. Üzerine şeker ve su eklenir. Orta ateşe yerleştirilir. Kaynama noktasına gelince, ateş kısılır. Limon suyu konur. Bu vaziyette yarım saat kaynatılır. Ateşten alınır, tencerenin içinde soğutulur. Kavanozlara doldurulur. İkram edileceği zaman bardağın yarısına kadar doldurulur. üzeri suyla tamamlanarak servise sunulur.
