Koruk Sulu Bamya
THY Skylife
500 gr
bamya
1 kuru
soğan
1 tarla
domatesi
1 su bardağı haşlanmış
nohut
½ çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
¼ çay kaşığı
limon tuzu
4
yemek kaşığı koruk suyu
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Bamyaları temizleyin. Yemeklik doğradığınız
soğanları
zeytinyağında biraz kavurun. Kavrulan
soğanların üzerine
bamya,
domates, toz şeker,
limon tuzu, tuz ve kara
biber ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra haşlanmış nohudu ve koruk suyunu ilave edin. 10-15 dakika daha pişirip servis edin.