Koruk Şerbeti
1 kg koruk üzümü (olgunlaşmamış üzüm)
250 gr toz şeker
6 su bardağı su
1) Üzümleri tanelerine ayırın. Elinizle iyice ezin ve bir süzgeçten geçirerek süzün.
2) Elde edilen üzüm suyuna şekeri katıp, karıştırarak eritin. Sonra suyu ekleyerek yeniden karıştırın. Bir tülbentten geçirerek süzdürün. Soğutarak ikram edin.
