Körpe Roka Salatası
1 demet körpe roka
1 diş sarımsak
Yarım limon
5-6 dal maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Rokalar güzel yıkanır, suyu iyice süzülür. Elle kopararak doğranır. İnce kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon tuz eklenir ve karıştırılır.
