Kornişon Turşusu
https://migros.com.tr
1 kg. kornişon
1 demet dereotu sapı
4 diş
sarımsak
1 adet
havuç
1 adet
limon
4-5 tane
nohut
5 tane kara
biber
1 lt. su
2
yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım çay bardağı
üzüm sirkesi
1. Su, tuz ve sirkeyi bir tencerede kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.
2. Dereotu saplarını kavanozun dibine yerleştirip kornişonları dizin.
3. Dizim aşamasında
nohut,
havuç dilimleri,
limon dilimleri, tane kara
biber ve
sarımsakları aralara serpin.
4. Son olarak soğuyan turşu suyunu kavanoza ekleyin ve kapağı sıkıca kapatın.