Körili ve Biberli Soğuk Ayran Çorbası
1 kırmızı sivri biber
500 g mısır (konserve)
150 g doğranmış soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı çekilmiş kimyon
1 çay kaşığı çekilmiş kişniş
1 çay kaşığı toz köri veya çekilmiş zerdeçal
550 ml sebzeli et suyu
Karabiber
Tuz
500 ml ayran
Biberin çekirdeklerini çıkarın. Mısırı süzün.
Ayran hariç tüm malzemeleri SoupMakera koyun.
Kapağı kapatın ve kremalı çorba programını seçin.
Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı bir kaba boşaltın. Ayranı ekleyin ve servis etmeden önce buzdolabında en az 3 saat (veya gece boyunca) soğutun.
Not: Ayran bulamadıysanız, bunun yerine 650 ml süt kullanın ve 2½ yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Tarifi uygulamadan önce 5 dakika bekletin. İyi bir pita veya chapati ekmeğiyle birlikte servis edin.
