Körili Sebzeli Tavuk
50 Gr Sana Klasik
3 Adet yeşil
biber
3 Adet kuru
soğan
3 Adet kırmızı
biber
1 Su Bardağı
süt
500 gr Tavuk (göğüs)
1 Çay Kaşığı tuz
3 Adet
patates
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Çorba Kaşığı köri
Tavuk ve
biberler uzun ince (jülyen) şekilde doğranır..
patates küp küp doğranıp haşlanır.. Büyükçe bir tavada önce margarin eritilir..
tavuklar içine atılır hafif renk değiştirene dek pişirilir.. köri baharatı eklenir köri ile 2dakıka kadar daha kavrulur..
patates hariç tüm malzeme içine atılır
biberler ve
soğan diriliğini kaybedene dek beraber pişirilir.. pişice haşlanmış
patatesler eklenir..hemen ardından 1bardak
süt içine dökülür
süt çekene kadar pişirilir
süt çektikçe
krema kıvamını alıp yemeğine lezzetini verecektir.. son olarak tuz ve kara
biberi eklenir.