Körili Sebze Sote
https://www.dogrusucarrefoursa.com
1 adet büyük boy
patates
3 adet orta boy
kabak
2 adet küçük boy
soğan
1 adet kapya
biber
1 paket
krema
2 çay kaşığı köri
Tuz
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Sırasıyla ka
bakları,
patatesleri ve
soğanları kabuklarından ayırarak jülyen şekilde kesin. Aynı şekilde kapya
biberi de kesin. Bir tavada yağı kızdırarak önce
patatesleri ekleyin. Patatesler biraz yumuşayınca ka
bakları ekleyin ve sotelemeye devam edin. En son kapya
biberi ve
soğanları da ekleyerek soteleyin. Kremayı ilave ederek karıştırın. Kapatmaya yakın köriyi de ekleyerek karıştırın. Ocaktan alarak servise hazırlayın.