|
|
|
KÖRİLİ BULGUR PİLAVI |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc86009
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2013
2,373 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram bulgur
5 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 büyük soğan, ince kıyılmış
4 su bardağı et suyu (yoksa su)
1/2 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
1) Bulguru iyice temizleyip yıkadıktan sonra bir süzgece çıkarıp suyunu tamamen süzdürünüz.
2) Tencereyi ateşe koyup yağ ve soğanını ilâve ediniz. Orta ateşte soğanları sararıncaya kadar karıştırarak kavurup bulguru da ilâve ederek 5 dakika daha karıştırarak kavurunuz.
3) Sonra suyunu, tuzunu ve köriyi ilâve edip bir kere kuvvetlice kaynatıp karıştırdıktan sonra ağır ateşte 10 dakika pişirip ateşten alınız 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapınız.
|
|
KÖRİLİ BULGUR PİLAVI Tarifleri Balıklı Pilav Tarifleri
|
|
