Köri Hangi Yemeklerde Kullanılır
Neredeyse tüm Asya
yemeklerinde kullanılır. Körinin Asya mutfağında et
yemeklerinden salatalara ve pilavlara dek çok geniş bir kullanım alanı vardır. Ülkemizde ise et
yemeklerinde, sebze
yemeklerinde, fırınlanmış sebzelerde veya çorbalarda kullanılıyor. Oldukça güçlü bir baharat karışımı olması nedeniyle
yemeklerinize çok fazla miktarda ilave etmemeye özen gösterin. Patates
yemekleri ve pilavlarada çok yakışır. Köriyi un ve
süt gibi malzemelerle karıştırarak köri sos oluşturularak da kullanabilirsiniz.
