Kopuk Kurabiye
1 paket margarin
1 bardak şeker
2 adet yumurta
4 bardak un
1 paket kabartma kabartma tozu
1 bardak çekilmiş ceviz
1 bardak kuru üzüm
Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Margarini, şeker ve yumurta ile yoğurun. Fındığı ve cevizi ekleyin ardından unu karıştırın. Hamuru 20 dk dinlendirdikten sonra elinizle şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin ve 160 derecede pişirin
