Kontes Makarnası
1 paket makarna
Yarım kangal
sucuk
3 adet
domates
1 su bardağı
barbunya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Rende kaşar
Barbunya düdüklüde haşlanır, suyu süzülür. Tavaya yağ konur, ısınınca yarım yuvarlak şeklinde doğranmış
sucuk atılır, bir kaç dakika çevrilir. Üzerine rende
domates katılır, bir taşım pişirilir. Sonra suyu süzülmüş
barbunya, tuz eklenir, 5 dakika daha pişirilir. Makarna haşlanır, süzülür. Üzerine hazırlanan sos gezdirilir, kaşar serpilir.