Konken Poğaça
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı peynir
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin
2 adet yumurta (2 beyazı 1 sarısı içine)
1 paket kabartma tozu
Tuz
Alabildiği kadar un
Bütün malzemeler karıştırılır.
Kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.
Hamurumuzdan bir parça alarak el ayasında yuvarlak açıyoruz.
Sonra ikiye katlıyoruz,ikiye katladığımızı da tekrar ikiye katlayıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp,çörekotumuzuda serpip 150 derecelik fırın ısısında pişiriyoruz.
