KOLAY ZEYTİNYAĞLI ISPANAK KAVURMASI
MALZEMESİ
1 kilo
ıspanak
2 baş
soğan
yarım bardak
zeytinyağı
tuz
YAPILIŞI
Ispanakları yıkayıp doğrayınız ve haşlayınız. Suyu iyice sıkıp akıtınız. Bir kap içinde önceden yağda pembeleştirdiğiniz
soğanın içine ıspanağı atınız. Tuzunu da koyduktan sonra on dakika kavurunuz. Göz göz açılan
ıspanakların arasına
yumurtaları kırınız. Üzerine kara
biber serperek servis yapınız.