|
|
Kolay Zeytinyağlı Gözleme |
 |
Su Damlası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc132736
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2018
1,029 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
3/4 - 1 bardak ılık su
1/4 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı
5-6 sap yeşil soğan, ince doğranmış
Bitkisel yağ
Büyük bir kaseye un ve tuz koyun. Suyu ekleyin ve bir hamur elde edinceye kadar çatalla karıştırın. Hafif unlu bir yüzeyde yaklaşık beş dakika formu düzgün olana kadar hamuru yoğurun. Eğer olması gerekenden sert ise biraz daha su ekleyin. Kaseye içine hamuru koyup streç folyo ile kapatıp 30 dk. dinlendirin.
Bu arada taze soğanı çok ince doğrayın.
Hamurunuzu 7-8 parçaya bölüp uzunlamasına açın.
İçerisine taze soğanı serpip biraz yağlayıp rulo yapın ve bunu da gül böreği yapar gibi kıvırın.
Daha sonra da merdane ile geçip büyük yuvarlaklar elde edin.
Yapışmaz tavada biraz yağ ile alt üst pişirin.
|
|
