|
|
Kolay Yoğurtlu Yaz Çorbası |
 |
çaylak2
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc71219
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2011
2,582 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak buğday
1/2 bardak yeşil mercimek
650 gr. yoğurt
500 ml. su
Buğdayımızı düdüklü tencerede 30 dk haşlıyoruz, başka bir tencerede yeşil mercimeğimizi de haşlıyoruz. Malzemelerimizi soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdumuzu pürüzsüz hale gelene kadar bir fiske tuz ile çırpıp suyu ekleyerek ayran yapıyoruz. içine haşlamış olduğumuz buğday ve mercimeği karıştırıyoruz..Tuz miktarı tercihe göre ayarlanır. İsteğe göre tereyağında pul biber yakılarak süslenebilir.
|
|
