Kolay Yoğurtlu Kek
Elif Korkmazel
1 su bardağı
yoğurt
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1
limon kabuğu rendesi
125 gram tereyağı
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. İçine oda sıcaklığına gelmiş tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya, karbonat,
limon kabuğu rendesi ve unu ekleyip fazla karıştırmadan
yumurtalı karışıma yedirin. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltıp 180 derecede 45 dakika pişirin. Arzu ederseniz içine
ceviz ve kuru
üzüm ekleyebilirsiniz. Kekin üzerini
krema veya
çikolatayla süsleyerek servis yapın.