KOLAY UN HELVASI
1 büyük paket margarin
2 su bardağı su
12 çorba kaşığı dolusu un
100 gr. ceviz
1,5 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
Tencereye unu, yağı koyup, ateşte un sütlü kahverengini alıncaya kadar kavurunuz.
Cevizi iri parçalar halinde kıyıp una ilâve edip, 1-2 defa kavurunuz.
Şekeri suda eritip, una koyup, karıştırıp, ateşi kısarak suyu çektirini
Suyunu çekince ateşten alıp, vanilyasını serpip, istenilen şekli vererek servis yapınız.
