KOLAY PASKALYA ÇÖREĞİ
4 adet hazır pide hamuru
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı margarin
1 çay bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı
portakal veya
limon kabuğu rendesi
Pide hamurunun içerisine yukarıda yazılan bütün malzemeleri koyup iyice yoğurunuz.
Eğer hamur çok cıvık olursa, biraz un liâve ederek kulak memesi yumuşaklığına getiriniz.
5-10 dakika dinlendirip, paskalya çöreği şekli verip, yağlanmış tepsiye diziniz.
Üzerine
yumurta sarısı sürüp, isterseniz kıyılmış
fındık,
ceviz vb. serpip, altını ve üstünü pembe renkte kızartıp, servis yapınız.