KOLAY TOP KÖFTE
MALZEMESİ
1/2 Kg. iki kere çekilmiş yağsız kıyma
1 Küçük
soğan
1 Yumurta
1 Çay fincanı rende kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Galeta tozu
YAPILIŞI
1 İki kere çekilmiş kıymanın içine kaşar
peyniri rendesi,
soğan rendesi, tuz,
biber ve bir
yumurta ilâve ediniz.
2 Kıymayı bu karışımla beraber, iyice yoğurunuz.
3 Yarım
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak galeta tozuna bulayınız.
4 Servis yapılacağı zaman kızartınız.
5 Sıcak servis yapınız.