Kolay Taze Börülce Salatası
Elif Korkmazel
1 kilo taze börülce
3 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
4 çorba kaşığı nar ekşisi
3 diş sarımsak
Tuz
Börülceleri temizleyip yıkayın. Tencereye zeytinyağını, kıyılmış sarımsakları koyun. Üzerine börülceleri, rendelenmiş domatesleri koyup kapağı kapalı kısık ateşte 20 dakika pişirin. Börülceler pişince ocaktan alıp nar ekşisi ilave edin. Soğutarak servis yapın.
