1 paket margarin
1 su bardağ süt
Tuz
3,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı, (üzerine sürmek için)
1 paket kabartma tozu,
1 kase Kaşar ve sucuk
Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Birkaç saat dolapta bekletildikten sonra, ceviz kadar bir hamur parçası avuç içi kadar açılır. Ortasına küçük küpler halinde kesilmiş kaşar veya sucuk parçaları konur. Hamura malzemeler içinde kalacak şekilde yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilip fırına verilir.
|
