Kolay Soğanlı Börek
2 adet
soğan
1 tatlı kaşığı toz
biber (kırmızı
biber ve kara
biber)
Yarım kg un
Maya
Yarım çay bardağı ılık su
Öncelikle maya ve unu ılık suyla ele yapışmayacak şekilde yoğuralım. Soğanları doğrayıp
salça ıle iyice kavuralım. Daha sonra toz
biberlerı ekleyerek biraz daha kavuralım. Soğanımız soğurken hamuru
muzu 12 eş parçaya bölerek kase büyüklüğünde açalım. Daha sonra
soğanları arasına koyup katlayalım ve 180 derece ısınmış fırında yarım saat pişirelim.