Kolay Soğanlı Börek
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz biber (kırmızı biber ve karabiber)
Yarım kg un
Maya
Yarım çay bardağı ılık su
Öncelikle maya ve unu ılık suyla ele yapışmayacak şekilde yoğuralım. Soğanları doğrayıp salça ıle iyice kavuralım. Daha sonra toz biberlerı ekleyerek biraz daha kavuralım. Soğanımız soğurken hamurumuzu 12 eş parçaya bölerek kase büyüklüğünde açalım. Daha sonra soğanları arasına koyup katlayalım ve 180 derece ısınmış fırında yarım saat pişirelim.
