Saplarını ayıklayıp sadece yapraklarını kullanacağımız semiz otlarını iyice yıkadıktan sonra süzülmeye bırakalım. Bir tarafta sarımsaklı ve yeteri kadar tuzla yoğurt hazırlayalım. Semiz otlarıyla birleştirdiğimiz yoğurtlu karışımı yarım saat dolapta dinlendirdikten sonra pul biber ile süsleyerek servis yapabiliriz
