|
|
Kolay Şehriyeli Pilav |
 |
market
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc48725
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2010
2,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı pirinç
1 kahve fincanı şehriye
2 çorba kaşığı margarin
tuz
Pirinçler tuzlu su içinde bir saat bekletilir. Bir tencerede yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulan şehriyelerin üzerine, üç bardak su konulur. Süzülüp çalkalanmış pirinçler ve biraz daha tuz, bunlara ilâve edilir. Orta ateşte pişmeye bırakılır. Pilâvın üzeri göz göz olunca ateşten indirilir, kapağın altına kâğıt serilerek demlenmeye bırakılır.
|
Kolay Şehriyeli Pilav |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc162861
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2022
232 defa indirildi / yazdırıldı
|
Nevin Halıcı
1 ölçü pirinç pilavı
1 kaşık sadeyağ
1/2 su bardağı istenilen şehriye
Kavurma yöntemiyle pirinç pilavı yaparken, pirinçten önce şehriyeyi kavurarak aynen pişir.
|
|
