Kolay Piyaz
250 Gr. kuru iri fasulye
1 Fincan zeytinyağı
1/2 Fincan sirke veya limon suyu
1 Küçük kuru soğan
1 Çay kaşığı tuz
Kırmızı biber
1 Çay kaşığı hardal
Akşamdan ıslatılmış fasulyeyi haşlayınız, suyunu süzünüz.
Soğanı çok ince halka doğrayınız, fasulye katıp karıştırınız.
Diğer malzemeleri katarak iyice karıştırıp, servis yapınız.
